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2020年04月

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星期日

烹饪工艺与营养(中式烹调方向)

发布日期:2019-12-24 点击量:339 来源: 通讯员:

培养方向:培养从事中式菜点设计、制作,有一定的餐饮、厨房管理能力,具有现代的烹饪理论知识及综合素质全面的烹饪高端复合型技术技能人才。 

职业资格与学历:经考试合格颁发技师学院毕业证书、中式烹饪师高级职业资格证书,也可以选考中西式烹调、点心方向职业资格证书;就读期间参加普通高校高等学历继续教育考试并录取者,经考试合格颁发专科学历证书。。

就业方向:毕业后可前往学校、社会知名餐饮企业、大中型企事业单位等就业,从事热菜、冷菜、中点、西点、西餐和酒店管理等岗位的工作,也可自主创业。

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